Дом » Сад и огород » Энциклопедия садовых растений (газонные злаки и цветы) » Толокнянка: применение, описание, история, фото

Толокнянка: применение, описание, история, фото

Другое название - Медвежья ягода

Толокнянка применение

В кулинарии

Хотя ягоды съедобны, они обладают резким вкусом и больше подходят как корм для гусей (именно так было написано в одной из рукописей). Листья в одно время были популярны в России: из них заваривали чай.

В медицине

Содержит арбутин и метил-арбутин, которые, как было установлено, обладают антибактериальными свойствами и особенно эффективны при лечении инфекций мочевых путей, в частности циститов. Из-за высокого содержания танина следует избегать длительного употребления.

Общее применение

Листья содержат танин и в прошлом использовались для дубления кожи и производства темно-серого красителя.

Внимание! Толокнянку не следует употреблять беременным женщинам, детям, а также людям с заболеваниями почек.

Толокнянка: история

Название рода происходит от греческого и латинского uva-uгs. И первое, и второе означают медвежья ягода. Возможно, это связано с тем, что ягоды нравятся медведям или же кислые плоды этого растения годились в пищу лишь медведям. Растение упоминается в рукописях X в. и детально описано в XV в. датским ботаником Шарлем де Леклюзом. В XV в. Джон Джосслин обнаружил это растение в Северной Америке, где многие коренные племена использовали лечебные свойства этого растения и добавляли его в курительные смеси. Он обнаружил, что растение отлично помогает при цинге. В Европе в XV в. растение играло важную роль в медицине и оставалось таким и в XX в. Включено в Британскую фармакопею.

Описание Толокнянки

Ползучий вечнозеленый кустарник до 5 см в высоту, с небольшими овальными темно-зелеными листьями. Крошечные белые или розовые цветки в форме колокольчиков появляются летом, превращаясь затем в красные плоды.

Ареал

Растет на скалистых местностях, поросших вереском, и в лесах Северной Европы, Скандинавии и России, в Северной Азии, Японии, Северной Америке и прохладных районах Северного полушария.

Выращивание Толокнянки

Нуждается во влажной, песчаной или торфяной почве. При выращивании в горшках следует использовать земляную смесь. Размножается семенами, отводками весной или черенками, срезанными летом.

Используемые части

Листья, обычно высушенные. В коммерческих целях листья толокнянки собирают в дикой природе, в основном в странах Скандинавии и в России. Выращивание в полях оказалось слишком дорогостоящим.

© Текст: Татьяна Верникова
© Фото: depositphotos.com


© amandine.ru, 2011. | Реклама на сайте | Контакты
Все материалы сайта защищены законом об авторских правах