В Японии и Китае грибы давно пользуются заслуженной целебной репутацией, их применяют от многих болезней, пьют и заваривают как чай. Наши леса обладают неисчерпаемым богатством грибных запасов, и нужно лишь правильно и умело распорядиться ими. Ниже вы найдете рецепты приготовления гриба чаги.
Как приготовить сушеные грибы чаги
Чагу собирают осенью или весной, когда грибные наросты хорошо видны на деревьях. Берут только экземпляры, выросшие на стволах берез. Нарост срубают топором и тщательно удаляют более мягкую сердцевину и более светлый центральный слой. Разрубают на мелкие кусочки и сушат - температура должна быть около 50°С. Высушенное сырье может лежать 2 года.
Рецепт настоя из березовой чаги
Чтобы приготовить настой на чаге, залейте вымытое сырьё кипячёной водой (она может быть как теплой, так и прохладной) и оставьте на 4-5 ч. За это время чага размягчится, и её можно будет пропустить через мясорубку или измельчить на тёрке. Подготовленное таким образом сырьё залейте кипячёной водой (температура воды - не более 40-50°С), оставшейся от замачивания, из расчёта 1 : 5 (если воды окажется больше, не выливайте её, так как она ещё понадобится) и оставьте на двое суток. Выдерживая состав в тёмном прохладном месте, 3-4 раза перемешайте его.
По прошествии положенного времени процедите настой чаги, остаток отожмите и влейте воду от замачивания, доведя объём до первоначального уровня. Настой должен быть использован за 2-4 дня. Храните настой чаги в тёмном прохладном месте. Как правило, настой (0,5-1 стакан) принимают по 1-4 раза в день за 30 мин до еды. Если состояние больного не позволяет пить такое количество жидкости, готовят более концентрированный настой - 2:5. Чтобы продлить период использования настоя чаги, в него можно влить водку в соотношении 1:1 или на его основе приготовить сироп, соединив 1 л настоя с 1 кг сахара.
Целебный чай с грибами чаги - рецепт
Сухие кусочки гриба перемалывают в порошок и 1 ч. л. заваривают 2 стаканами кипятка в чайнике с толстыми стенками под покрышкой, в термосе. Настаивают 2-3 часа и пьют по стакану 2-3 раза в день как профилактическое средство при болезнях желудочно-кишечного тракта и онкологических проблемах.
Как приготовить отвар на основе чаги
Эффективен и отвар чаги, для приготовления которого измельчённое сырьё (3 ст. ложки) залейте кипятком (2 стакана) и выдержите на водяной бане 5 мин, процедите и добавьте 5-7 капель берёзового дегтя, перемешайте до его полного растворения. Для наружного применения из чаги готовят мазь, смешивая порошок из неё с таким же количеством растопленного нутряного жира.
Берёзовый гриб чага благотворно влияет на общее состояние кожи, лица, ногтей и волос. Порошок и настой чаги используют для лечения многих дерматологических проблем, в частности, повышенной чувствительности кожи. сосудистой «сеточки» - купероза, угревой сыпи. Косметические средства с чагой улучшают состояние волос, восстанавливают повреждённые и укрепляют ломкие волосы.
Травяная маска для чувствительной кожи
Требуется: 1 ч. ложка липового цвета, по 2 ч. ложки травы зверобоя и цветков ромашки аптечной, 3 ч. ложки порошка чаги, 0,5 л воды. Приготовление. Растительное сырьё перемешать, положить в термос и залить горячей, но не кипящей водой. Настоять в течение ночи и процедить. Применение. Смочить в настое салфетку и на 20 мин приложить к чистой коже лица.
Маска при куперозе на основе чаги для лица
Требуется: по 1 ст. ложке измельчённой чаги и картофельного крахмала, 0,3 стакана воды. Приготовление. Чагу залить тёплой водой, помешивая, всыпать крахмал и ещё раз тщательно перемешать. Применение. Получившуюся массу выложить на марлевую салфетку и наложить на лицо. Через 15 мин умыться тёплой водой и смазать лицо питательным кремом.
Маска для сухой кожи лица на чаге
Вариант 1 Требуется: 1 ч. ложка оливкового или подсолнечного масла, 2 ст. ложки измельчённой чаги, 0,3 стакана воды, 1 яичный желток. Приготовление. Чагу залить горячей водой и настоять в течение 1 ч. Получившуюся кашицу смешать с желтком и маслом. Применение. Нанести тонкий слой маски на очищенную кожу лица. Через 20 мин умыться тёплой водой и смазать лицо питательным кремом.
Вариант 2 Требуется: 3 ст. ложки сухого порошка чаги, 0,5 стакана оливкового масла. Приготовление. Порошок чаги насыпать в любую неметаллическую посуду, залить маслом и, помешивая, нагревать на водяной бане в течение 15 мин, не доводя до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить до остывания, после чего процедить. Применение: Ежедневно утром и вечером протирать лицо ватным тампоном, смоченным в масле с чагой.
Меловая маска для жирной кожи на основе чаги
Требуется: по 1 ч. ложке ржаной муки, мёда и препарата «Бефунгин», 1 яичный желток. Приготовление. Тщательно перемешать ингредиенты до образования однородной массы. Применять маску сразу после приготовления. Применение. Нанести маску на очищенную кожу лица. Через 15 мин умыться тёплой водой и смазать лицо питательным кремом.
Омолаживающая маска для лица на чаге
Требуется: 2 ст. ложки измельчённой чаги, 0,5 стакана (100 г) сливок. Приготовление. Чагу насыпать в любую неметаллическую посуду, залить сливками и подогревать на водяной бане в течение 10-15 мин, не доводя до кипения. Готовую смесь процедить, пропитанную сливками грибную массу отжать. Применение. В получившейся жидкости смочить салфетку и наложить её на очищенную кожу лица. Через 15 мин умыться тёплой водой и смазать лицо питательным кремом.
Маска из чаги - для сухих и нормальных волос
Требуется: 2 ст. ложки порошка чаги, 0,3 стакана оливкового или любого другого растительного масла. Приготовление. Порошок чаги залить растительным маслом и настаивать в течение недели в тёмном месте. Применение. Втереть масляный настой чаги в кожу головы и обернуть волосы махровым полотенцем. Через час вымыть голову с шампунем. Процедуру рекомендуют проводить 1 раз в неделю.
Сливочная маска для сухих поврежденных волос из чаги
Требуется: 1 ч. ложка пшеничной муки, 1 ст. ложка порошка чаги, 0,5 стакана сливок. Приготовление. Сливки подогреть, заварить чагу и настоять в течение 20 мин. Процедить, добавить пшеничную муку и тщательно перемешать. Применение. Нанести маску на влажные волосы, распределив состав по всей длине. Через 30 мин смыть маску тёплой водой.
Маска для волос из чаги против ломкости волос
Требуется: по 1 ст. ложке миндального масла и сметаны, 3 ст. ложки настоя чаги, 1 яичный желток; для ополаскивателя: 2 ст. ложки лимонного сока, 1 л воды. Приготовление. Тщательно перемешать все ингредиенты до образования однородной массы. Для приготовления ополаскивателя: добавить лимонный сок в воду. Применение. Нанести маску на влажные волосы, распределив состав по всей длине. Через 30 мин смыть маску и ополоснуть волосы лимонной водой.
Тонизирующая ванна с отваром из чаги
Требуется: 2 ст. ложки измельчённой чаги, 3 ст. ложки чёрного чая без ароматических добавок, 3 л воды. Приготовление: воду вскипятить, заварить растительное сырьё, настоять в течение 30 мин, процедить и добавить в горячую ванну. Применение: Принимать ванну в течение 10-15 мин. Желательно проводить процедуры утром или днём. Принимать такую ванну вечером не рекомендуют.
Как приготовить отвар из чаги для успокаивающей хвойно-эвкалиптовой ванны
Требуется: по 1 стакану измельчённых веточек можжевельника, измельчённых листьев эвкалипта и измельчённой чаги, 1 л воды. Приготовление: Воду вскипятить, заварить растительное сырьё, настоять в течение 1- ч, процедить и добавить в тёплую ванну. Применение: принимать ванну перед сном в течение 15-20 мин.
Омолаживающая молочная ванна - как приготовить?
Требуется: 2 ч. ложки мяты перечной, 1 стакан воды, 2 стакана настоя чаги, 3 стакана молока. Приготовление: воду вскипятить, заварить мяту, остудить и процедить. Смешать настой мяты с молоком и настоем чаги и влить смесь в тёплую ванну. Применение: принимать ванну в течение 15 мин.
Как видите, грибы чага, рецепты приготовления которых мы привели выше, используются не только в лечебных целях, но и косметических.
Вы также можете поделиться своими знаниями о приготовлении грибов чага в настоях и отварах. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.