Гравилат применение
В медицине
В связи с высоким содержанием танина обладает вяжущими свойствами. Гравилат используют для лечения диареи.
В кулинарии
В прошлом корень растения добавляли в супы и эль из-за его гвоздичного запаха.
Гравилат: история
В Средние века растение носило название herba benedcta, что означает священная трава. Предполагали, что оно способно отгонять злых духов. Считали, что тройные листья и цветки с пятью лепестками, используемые в резных украшениях церквей X в., обозначают Святую Троицу и пять ран Иисуса Христа. Растение также применяли в лечебных целях. Существовало правило, в какое время дня и года лучше всего выкапывать корень для его максимальной эффективности. Его включали в состав стимулирующих лекарств, принимаемых для предупреждения чумы.
Описание Гравилата
Довольно неприметное на вид стойкое, многолетнее растение высотой 20-60 см, с покрытыми пухом стеблями, трех дольчатыми листьями и крошечными желтыми цветками, распускающимися весной, из которых затем созревают плоды с коричневыми шипами.
Ареал
Родом из Европы, где встречается на пустырях, в живых изгородях и лесах. Растет на влажной почве, богатой азотом.
Выращивание Гравилата
В дикой природе гравилат лучше всего растет на богатой, влажной почве. Успешно саморазмножается.
Используемые части
Все растение. Цветущие верхушки и корни - в свежем или высушенном виде - используют для приготовления настоек.