Как выбрать ананас в магазине (хороший, спелый), как хранить ананас

В наше время тропические фрукты стали не редкость. Всё очень просто, достаточно сходить в магазин и купить то, что вам хочется покушать. Например, вам захотелось ананаса, но выбор среди сотен таких очень большой, а хочется самый вкусный и самый лучший. Мы поможем и подскажем, как правильно выбрать ананас в магазине, и как его хранить, что бы вы были довольны.

Как выбрать ананас спелый - советы и рекомендации

Как выбрать правильный ананас по ботве

Как выбрать ананас
При выборе, для начала присмотритесь к верхушке ананаса. Если же плод свежий то, его ботва будет густой и зелёной.

Также спелый и хороший ананас можно определить, если оторвать один листочек, если всё так – это действительно свежий и спелый плод ананаса. Если же вместо одного листочка вырвалась вся ботва, то не спешите покупать, этот фрукт явно переспел и уже начал гнить. Также проверить свежесть ананаса можно методом стука. Постучите по ананасу, перед тем как выбрать окончательно. Если же звук глухой то, мякоть ананаса сочная и свежая. Ну а если вы при выборе ананаса, постучали и издался «глухой» звук, то знайте что ананас уже не сочный и свежий, а сухой и давний.

Как выбрать хороший ананас по внешнему виду

Внешний вид ананаса, при его выборе, не должен отпугивать. Его корка должна быть упругой, но не очень, также не твердой, ведь это признак того, что ананас не доспел. Она должна быть соответствующего цвета, коричневым, даже если видно зеленоватый цвет – бояться нечего, ведь это не говорит о том, что ананас не доспел. Чтобы выбрать хороший ананас, присмотритесь, что бы, ни было, ни каких темных или, же светлых пятен на кожуре.

Ещё проверить на спелость и свежесть фрукта, можно его понюхать. Обратите внимание, если от ананаса идет сильный интенсивный запах – значит, фрукт начал процесс брожения и гнили. Ананас должен иметь приятный сладковатый и нежный аромат, тогда его можно выбирать.

Также если вам предоставляется возможность при выборе ананаса, посмотреть на мякоть ананаса, обратите внимание на цвет. Она должна быть желтого с золотистым оттенком цвета. Недоспелый фрукт имеет бледную мякоть и не особо сочную.

Как хранить ананас правильно?


Хранение ананаса
Кстати хороший совет – «не храните ананас в холодильнике». Ананасы не стоит выбирать ананас, если его хранили при температуре, ниже 0 °С.

Ананас теряет свой аромат и вкус при минусовой температуре. Вооружившись советами о том, как выбрать ананас правильно в магазине, можете смело идти и выбирать достойный вашего стола ананас. Но плюс ко всему помните, что важно обратить внимание и на цену продукта. Ведь спелый ананас, который доставили на самолёте не будет стоить дешево. А если же цена так соблазняет, то помните что дешевые ананасы везли недоспевшими, долго на корабле. И по пути к вам потеряли много вкусовых свойств.

Так что теперь вы знаете как выбрать сочный ананас!

Видео: Как выбрать спелый ананас

Вы также можете поделиться своими знаниями о том, как правильно выбрать и хранить ананас. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы и другие специалисты.

Справочники журнала Amandine.ru