Если у вас есть собственный дачный участок, то вам, возможно, будет интересно узнать о том, как вырастить урожай картофеля, чтобы можно было радоваться ему, поданному на стол в отварном, жаренном или запеченном виде, со сметаной, маслом или малосольными огурчиками. Технологии выращивания картофеля могут быть разными, мы вам расскажем о них, а вы выберите подходящую для вас.
Как правильно вырастить картофель по классической технологии
Примерно за месяц до посадки клубни картофеля достают из хранилища, и начинают обогревать на свету, для того, чтобы картофель начал прорастать. Проращивание картофеля может осуществляться как сухим способом, когда картофельные клубни раскладывают на ровной поверхности в 1 или 2 слоя, либо же загружают в полиэтиленовые мешки с отверстиями для доступа воздуха. Либо для проращивания используют влажный способ, когда картофель загружают неплотно в деревянные ящики, на дно которых насыпают предварительно перегной, смешанный с опилками. Картофель периодически опрыскивают теплой водой, в которую добавлены в небольших количествах медный купорос, борная кислота и марганцовка.
С наступлением сезона картофель высаживают в почву с плотностью от 400 до, примерно 800 штук на каждую сотку. Чем тяжелее почва, тем пространство между рядами должно быть шире. Обычно ряды располагают по направлению север-юг. Клубни сажают на глубину до 10 см.
Технология авангардного выращивания картофеля
Авангардные методы выращивания картофеля являются наиболее перспективными для небольших дачных огородов. При 1 способе картофель подготавливают к посадке аналогично классическому методу.
При 2 способе для посадки используют не собственно клубни, а только ростки. Для этого клубни, которые подвергли предварительному проращиванию, высаживают в ящики, заполненные перегноем или торфом, смешанным с опилками. Почву поддерживают в условиях постоянной влажности. Примерно через месяц можно собирать рассаду. От каждого клубня получают около 5 ростков с готовой системой корней и листьями. Такой метод посадки даже предпочтительней, поскольку он значительно ускоряет рост молодого картофеля.
Технология выращивания картофеля под соломой
Возможно, просто потому, что о нем мало кому известно. Хотя доступность интернета в наше время позволяет за несколько минут все выяснить подробно и уже, начиная с очередного сезона получать хорошие урожаи картофеля, значительно облегчив свой труд.
Как происходит выращивание картофеля под соломой
Удивительно, но если разобраться поближе, то картофель под соломой действительно получает все необходимое. Во-первых, почва под слоем соломы остается постоянно увлажненной именно в той степени, в которой это необходимо картофелю. По мере разложения и гниения соломы, под ней обильно прорастают микроорганизмы, почвенные грибки и черви, а, следовательно, картофель тоже получает все необходимое для своего развития. Одним из побочных продуктов разложения соломы является углекислый газ, который тоже очень нужен картофелю, а поскольку почва была не перекопана и не повреждена. То она быстрее восстанавливает все поверхностные сообщества, что позволяет сделать ее более плодородной.
В общем, метод выращивания картофеля под соломой имеет множество безусловных плюсов. Однако если внимательно приглядеться, то у него есть один минус и весьма существенный. Где взять такое количество соломы и как разложить ее по участку? Ведь на каждую сотку идет примерно 40 кубических метров этого материала. Если надел у вас не очень большой, то этот метод вполне способен себя оправдать, а вот при выращивании картофеля на участке в 10 соток, вам уже есть над чем задуматься. В общем – решать вам.
Подготовка картофеля к посадке
Прежде всего, вам следует позаботиться о том, чтобы ваш посадочный материал был качественным и здоровым. Внимательно осмотрите клубни, отберите для посадки только те, которые не будут вызывать у вас ни малейших подозрений. Если вы заготавливаете семена картофеля самостоятельно, то при уборке очередного урожая обязательно разложите выкопанную картошку по отдельным сортам. Отбирайте на семена клубни, величина которых будет равна примерно 10 см. Меньшие по величине клубни дадут худший урожай.
Лучше всего высаживать картофель на то место, где перед этим росли огурцы. Капуста или морковь, бобовые культуры, свекла. Осенью, на то место, где вы на следующий год планируете высадить картофель, рекомендуется высыпать равномерный слой куриного помета. После того, как появятся первые всходы, произведите окучивание, а для защиты от заморозков полностью присыпьте всходы землей. Второе окучивание делайте, когда всходы вытянутся до 40 см. В июне картофель следует один раз подкормить куриным пометом. Следите за вредителями и собирайте их не давая расплодиться.
Освещение для выращивания картофеля
В первую очередь, вам следует знать о том, что картофель является крайне светолюбивым растением. И недостаток освещенности, и даже просто небольшое затенение способно сильно ухудшить рост картофеля, в результате чего урожай ощутимо снизится. Если картофелю будет недоставать света, его стебли вытянутся, станут бледными, цветение замедлится, а клубней будет образовываться недостаточно.
Влажность почвы для выращивания картофеля
Очень требователен картофель и к такому фактору, как влажность почвы. Она должна быть увлажнена равномерно и без излишнего переувлажнения. Засуха, в свою очередь, приведет к тому, что нижние листья картофеля засохнут, стебли недоразовьются, а клубни будут мелкими. А это, понятно, ведет к снижению урожая. Многое зависит и от того, насколько хорошо к корневой системе картофеля поступает кислород. Ведь картофелю нужно намного больше кислорода, чем многим другим растениям. От этого зависит величина клубней, их вкусовые качества и содержание в них крахмала. Если почва глинистая, плотная, переувлажненная, то клубни будут уродливыми, мелкими, а их вкусовые качества будут оставлять желать много лучшего. Поэтому перед посадкой картофеля и в процессе его выращивания следует позаботиться о том, чтобы почва была достаточно рыхлой, структурной и плодородной, для чего в нее вводят песок и компост.
Удобрение для картофеля - какие вносить?
При выращивании картофеля требуется периодически вносить удобрения – органические и минеральные. Особенно это важно в период, когда картофель начинает наращивать наземную массу и в период цветения картофеля. Именно тогда в ботве накапливаются питательные вещества, которые позднее используются растением для формирования клубней.
Подготовка участка для выращивания картофеля
Для этого каждый год добавляют не менее 5 см, пока глубина плодородной почвы не станет равна примерно 30 см. Перекапывая почву, не забывайте вносить под лопату компост или перегной, как минимум, 5 кг на каждый кВ. м, а если почва обедненная и песчаная, то эту дозу следует увеличить до 9 кг. А вот внесение свежего навоза недопустимо, поскольку это может привести к заражению клубней различными заболеваниями.
Обратите внимание на посадочный материал. Перед посадкой его следует тщательно перебрать и отбросить все больные и уродливые клубни. Лучшего результата можно добиться, высаживая крепкие здоровые клубни, весом, примерно, 100 г каждый.
Несмотря на то, какую технологию выращивания картофеля вы выбрали, главное в том, чтобы вырастить картофель, правильно подобрать посадочный материал и своевременный уход за будущим урожаем.