Практически каждый из нас знает потрясающий аромат цветущей черемухи. Но не все в курсе того, что ягоды этого растения, которые покрывают дерево ближе к осени, обладают целебными свойствами. Еще далекие предки использовали ягоды, об этом свидетельствуют раскопки археологические. Из ягод черемухи можно приготовит всевозможные блюда, например, заготовить компоты, сварить варенье и многое другое. Но чтобы это сделать, важно знать, когда собирать черемуху, чтобы получить максимальную пользу.
Если вы решили воспользоваться дарами черемухи и заготовить ее ягоды, то надо знать, когда их лучше заготавливать. Вот некоторые рекомендации, которые помогут вам в этом вопросе:
В качестве целебного сырья используют не только ягоды растения, но и цветы и кору.
Цветки заготавливать стоит в период цветения, это период середины мая. Не стоит заготавливать их возле оживленных трасс и в черте города. Лучше найти черемуху в загородной черте или в сельской местности.
Лечебными свойствами обладает и кора растения. Народные лекари знают, что в ней максимальное количество полезных веществ содержится весной, в период до цветения. Сушить ее также следует не под открытыми лучами солнца, а в тенистом месте, но хорошо проветриваемом.
Срок хранения сырья черемухи не одинаков. Например, ягоды хорошо высушенные могут храниться до 5 лет, а вот цветки не более года. Кора также может использоваться несколько лет.
Насаждайтесь не только прекрасным ароматом черемухи, но и заготавливайте ее впрок, тогда весь год можно пользоваться ее целебными свойствами.