Всем известно, что яблони бывают разных сортов, с разными сроками созревания. Как правило, летние сорта, которые поспевают рано, идут на переработку или употребляются в свежем виде, а вот осенние, которые начинают созревать осенью, подлежать обычно хранению, но важно знать, когда надо собирать яблоки, чтобы их можно было сохранить длительное время. Надо это вопрос прояснить.
Очень важно определить правильно срок сбора урожая поздних яблок, чтобы ваши усилия по заготовке не прошли даром. Есть несколько признаков, по которым можно определить, что пришло время запастись корзинкой для сбора:
Сроки сбора яблок будут различными от сроков созревания.
Ранние сорта поспевают в середине лета, но они для длительного хранения не годятся.
Осенние сорта начинают созревать примерно с конца лета и до сентября. Такие сорта хранятся не более четырех месяцев. Настоящие зимние сорта готовы к сбору только к концу сентября, а то и в октябре. Такие плоды могут радовать вас своим вкусом до самой весны. Причем у них есть такая особенность, чем дольше они лежат, тем вкуснее становятся.
Для зимнего хранения необходимо практически руками снимать каждое яблочко, не годятся для длительного хранения упавшие и струшенные яблоки. Не стоит отправлять на хранение поврежденные и травмированные плоды, они долго не пролежат и могут подпортить остальные.