Сегодня на дачном участке садоводов можно встретить огромное разнообразие овощей, в их числе и кабачки. Этот овощ не требует особого ухода и может расти в любом месте. Проблем с выращиванием кабачков нет, но вот только нужно вовремя собирать кабачки с грядки, чтобы можно было радовать домочадцев вкусным овощем, начиная с июня и до первых заморозков.
Первый урожай кабачков начинают собирать уже через две недели после цветения. Если куст кабачков плодоносит интенсивно, то сбор проводят через каждые трое суток, в противном случае, если не собрать вовремя, то кабачок может перезреть, что в итоге ведет к тому, что значительно снижается урожайность. Именно поэтому обязательно нужно знать, когда лучше провести сбор плодов.
Определить время, когда уже кабачки совсем созрели очень легко. А зависит оно от того, какие именно кабачки вам нужны: молоденькие – зеленные или перезрелые, которые имеют желтоватый или наоборот белый цвет. На сегодняшний день существует большое количество сортов кабачков, которые плодоносят почти весь сезон до самых заморозков.
Как определить что кабачки пора собирать?
У кабачков, собранных вовремя намного лучше вкусовые качества, чем у перезревших. Именно по этой причине в летнее время лучше делать сбор каждые пять дней. Осенью уборка идет спустя неделю – две.