Когда собирать шиповник для сушки на зиму

Про лекарственные свойства шиповника знают все, известно, что витамина С в нем гораздо больше, чем в лимоне. Его давно используют для терапии многих заболевании, его экстракты входят в состав многих лекарственных препаратов. Но кроме ягод, о целебных свойствах которых все знают, это растение и другие свои части наделяет уникальными качествами. Вот и надо выяснить, когда собирать шиповник, чтобы высушить его и использовать в зимнее время.

Заготовка шиповника

Лечебными свойствами наделено практически все растение, поэтому в медицинских целях можно использовать:

Сбор плодов стоит начинать тогда, когда они приобретают свой характерный цвет, то есть становятся оранжево-красными. Обычно это время приходится на середину августа и дальше. Сбор можно осуществлять до самых заморозков.

Сбор ягод и цветов

Если вы собираетесь сушить ягоды, то не стоит ждать, пока они перезреют, лучше собрать их слегка недозрелыми. Сбор можно проводить вместе с плодоножками или без них.

Если вы решили воспользоваться полезными веществами, которые имеются в листьях, то вам повезло, можно все лето этим заниматься. Запастись для этого процесса лучше ножницами, так как кустарник колючий. Не стоит срывать поврежденные листья или больные.

Естественно, что заготовка цветов должна осуществляться в период цветения. Пропустить этот момент практически невозможно, так как кустарник покрывается красивыми розово-белыми крупными цветами с приятным ароматом. Срывать или срезать их надо аккуратно и складывать, чтобы сильно не помять.

Сбор корней шиповника

Пользу можно получить и от корней растения. Для их сбора лучше всего подходит весна, например, апрель или даже март. Но, даже если вы пропустили этот период, то можно наверстать осенью, после сбора плодов, то есть в октябре или ноябре.

Все собранной сырье стоит хорошо просушить и только тогда отправлять на хранение.

Справочники журнала Amandine.ru