Многие овощи можно выращивать в оконном ящике, но компактные растения с поверхностными корнями и быстро созревающими плодами лучше подходят для этой цели. Некоторые овощи выглядят очень декоративно. В оконном ящике будут хорошо себя чувствовать теплолюбивые растения, так как стена дома хранит тепло и защищает их.
Компактные, но обильно плодоносящие томаты были специально выведены для выращивания в контейнерах. Вы можете попробовать вырастить их в оконном ящике, если он расположен в солнечном месте. Томаты можно выращивать вместе с овощами для салата и/или пряными травами - такими, как компактный салат-латук, шнитт-лук и петрушка. Томаты влаголюбивы, поэтому грунт должен быть влажным. Подкармливайте их специальным удобрением.
Если оконный ящик стоит в очень солнечном и защищенном месте, попробуйте вырастить сладкий и стручковый перец или мелкоплодные баклажаны. Можно выращивать также карликовую фасоль, свеклу и морковь каротель.
Так как места в оконном ящике мало, удобно посеять семена овощей в другом месте, а потом пересадить готовую рассаду в ящик. Это не относится к тем овощам, которые высеваются сразу на место.
В этом ящике с овощами для салата растут компактные томаты, салат-латук, редис, шнитт-лук и петрушка.
