Rosa gallica «Officinalis»
Описание
Изумительный аромат оправдывает выращивание любых роз в травяном саду. При этом они обладают и другими полезными качествами. Розовая вода используется в медицине и кулинарии. Лепестки роз успешно засахаривают или в свежем виде добавляют в салаты и десерты. Из плодов готовят чаи и сиропы. Следовательно, множество роз в саду украсит коллекцию трав. Лучше ограничиться теми видами, которые традиционно использовались в качестве пряных трав или являются источником душистых масел, например, французская роза.
Разновидности
Особенно великолепны R. х damascene «Trigintipetala» (разновидность дамасской розы, которая широко используется в Болгарии для производства розового масла), R. х alba и R. х centifolia (роза столистная). А вот современные гибриды роз неуместны в травяном саду.
Во французской розе изумительно сочетаются прелестные цветки и приятный аромат, красиво высыхающие лепестки. В Англии ее иногда ошибочно называют дамасской розой. В Америке она называется французской розой, или розой Прованса. Такой цветок формирует куст высотой до 1,2 м с таким же разрастанием. У полумахровых видов яркие малиновые лепестки и желтые пыльники, а осенью появляются красные плоды.