. Род состоит из 6 видов однолетников, распространенных от Индии до Японии, включая один, который культивируется как трава для салатов, а его сухая листва используется для матрацев. Они имеют глянцевые сильно изрезанные жилками зубчатые густо-зеленые овальные листья длиной до 15 см. Сейчас существует много сортов главным образом с пурпурной листвой и различной формой листьев. Листва ароматная и используется в качестве приправы. Колосовидные соцветия длиной до 10 см развиваются на концах стеблей и несут крошечные белые цветки; у культивируемых растений их обычно удаляют, чтобы предотвратить образование семян и продлить культуру.
Уход и выращивание в домашних условиях: предпочитают влажную хорошо дренированную почву на солнце или в легкой тени. Молодые растения переносят небольшие заморозки и могут быть высажены весной, чтобы продлить сезон. Размножают семенами.
PERILLA FRUTESCENS
Перила Кустарниковая
Вид распространен от Гималаев до Восточной Азии, его обычно выращивают как однолетник, высотой до 1-1,5 м. Листья зеленые длиной 10 см глубоко зубчатые, иногда с пурпурными пятнами. Колосовидные соцветия длиной 10 см, с крошечными белыми цветками, появляются летом, могут быть подкрашены красным. Листва используется как травяная приправа к японским блюдам и имеет лекарственные свойства.