Ежевика, это черная, крупная, сладкая душистая ягода, очень похожая на малину. Ежевика предпочитает тепло, поэтому сажать ее лучше всего в южной части вашего сада. Посадка ежевики осенью допустима лишь в теплых регионах, на остальной же части нашей страны ежевику нужно садить весной, чтобы за летний период саженцы достаточно окрепли к зиме. Ежевичный кустарник может превосходно сыграть роль живой изгороди – он очень плотный и колючий и не пропустит на ваш участок непрошенных гостей. Длительное время ежевика оставалась недооцененной у садоводов средней полосы России. Хотя в европейских странах она давно пользуется заслуженной популярностью.
Чем же ежевика отличается от малины, помимо своего почти черного темно-фиолетового цвета?
Во-первых, своей урожайностью, которая почти в три раза выше, чем у малины. Да и ягоды у ежевики значительно крупнее, вес каждой ягодки может достигать 20 грамм. Созревает ежевика позже малины, в регионах средней полосы – примерно в середине августа. У ежевики значительно более плотные и колючие кусты, но она менее требовательна к плодородию грунта. И что очень приятно, почти не реагирует на различные заболевания или вредителей.
Ежевика не любит холода, для нее, чем больше солнца, тем лучше. Именно поэтому она прекрасно переносит летнюю жару и засуху. Но в зимнее время, если для вашего региона характерны сильные морозы, она потребует дополнительного утепления.
Ну, во-первых, это очень вкусная ягода, которая уже только поэтому вполне достойна того, чтобы посадить ее на вашем участке. Соки, морсы и варенье из ежевики давно пользуются заслуженной любовью. Но кроме этого, ежевика еще и обладает многими целебными качествами. Она содержит большое количество витаминов А, В1, В2, Е, С и РР, а витамина С здесь содержится значительно больше, чем в лимоне. Ежевика способствует поддержанию и укреплению иммунитета и является превосходным лекарством при простудных заболеваниях. Кроме того, ежевика способствует нормализации артериального давления, ее полезно употреблять при различных сердечнососудистых заболеваниях и при сахарном диабете. Полезные свойства ежевики сохраняются не только в свежих, но и в замороженных ягодах, а также в варенье и в любом другом переработанном виде.
Отвары из листьев ежевики рекомендуется пить при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, они обладают противовоспалительным и вяжущим воздействием.
Если вы не успели посадить ежевику весной, но по прогнозам ожидается теплая и сухая осень, вы можете посадить в это время ежевику специальных зимостойких сортов. Саженцы лучше приобретать в специализированных питомниках, где вам могут дать полную характеристику приобретаемого сорта, а также гарантировать определенное качество. Впрочем, это относится не только ежевике, но и к саженцам всех остальных растений.
Все известные на сегодняшний день сорта ежевики можно подразделить на три основные группы.
Прямостоящие сорта ежевики принято называть еще куманикой. Это колючий, растущий вертикально кустарник, который имеет много зимостойких сортов. Поэтому вы вполне можете посадить такую ежевику осенью. Некоторые сорта куманики, например, «Флинт» способны выдерживать морозы ниже 30 градусов.
Стелющаяся ежевика или росяника, к сожалению, не такая зимостойкая, поэтому ее лучше высаживать по весне, а осенью, перед наступлением холодов накрывать утепляющим материалом. Зато у этого вида ежевики особенно вкусные, крупные и сочные ягоды, она определенно требует вашего внимания.
Наконец, существует еще одна группа сортов ежевики, полустелющаяся. Фактически, она представляет собой промежуточные виды между куманикой и росяникой. Это касается ее вкусовых качеств и всех остальных – тоже.
И еще одна приятная новость. Если вы опасаетесь исцарапать руки колючими шипами, то вы можете приобрести специально выведенные селекционерами сорта ежевики без шипов. По их вкусовым и лечебным характеристикам они ничуть не уступают своей колючей родне.
Как мы уже сказали выше, ежевика очень любит тепло и солнечный свет. Поэтому для нее нужно выбирать самые прогреваемые и хорошо освещенные участки сада, лучше всего, на его южной стороне. Что касается почвы, то ежевика относится к ней более спокойно, чем многие другие ягодные кустарники, в частности, та же малина. Хотя некоторые требования все же имеются.
Во-первых, хотя ежевика любит влагу, ее переизбыток, тем более, заболоченность почвы, могут оказаться для ежевики губительными. При переизбытке влаги корни ежевики загнивают и отмирают, нарушается вегетация, плохо растут побеги, уменьшается или вовсе исчезает плодоношение. Вкус ягод ухудшается и значительно снижается морозостойкость.
Не любит ежевика и грунты с повышенным содержанием известняков. Лучше всего ей подойдет плодородный рыхлый суглинок с небольшой кислотностью или нейтральный и с хорошо сделанным дренажом.
Перед тем, как высаживать саженцы в грунт нужно полностью уничтожить на отведенном под посадку участке сорняки и сделать глубокую – до полуметра перекопку почвы.
Для осенней посадки ежевики нужно отобрать только зимостойкие сорта. Прежде всего, нужно выкопать для каждого саженца лунку шириной 40 см и глубиной 50 см. Расстояние между лунками для прямостоящих сортов ежевики – 1 м, расстояние между рядами – 2 м. Для стелящихся сортов и ту, и другую цифру нужно увеличить в два раза.
Перед посадкой в каждую лунку нужно добавить удобрения. Для этого смешайте:
и все это добавьте в яму для посадки саженца, предварительно смешав с верхним слоем грунта. Если почва на участке отличается повышенной кислотностью, нужно добавить в лунки и известь – 100 г в каждую.
Осмотрите внимательно саженцы. Слишком длинные можно укоротить повреждения рекомендуется обрезать до здоровой ткани. Лучше за час до посадки поместить саженцы в ведро с водой, куда нужно добавить немного укоренителя.
При посадке саженца, его корневая шейка должна быть заглублена в грунт примерно на 2-3 см. Корни нужно аккуратно расправить, следя за тем, чтобы они не загибались вверх и засыпают саженец подготовленной землей, периодически встряхивая его для уплотнения грунта.
По окончании посадки хорошо поливают каждый саженец, используя для этого 8-10 л воды, а затем мульчируют почву любыми подручными материалами – опилками, соломой, листовым перегноем, травой и т.п. Слой мульчи – 3-4 см.
При посадке ежевики осенью, на зиму саженцы необходимо укрыть слоем торфа или листового перегноя. Толщина утепления должна быть не менее 15 см.