Род насчитывает около 35 видов многолетних злаков с высокими, плотными, собранными в пучок стеблями. Растут они в основном в тропических и субтропических регионах вдоль рек. Листья ровные, цветки собранные в метелки, похожие на перья и возвышающиеся над листвой. В саду они формируют высокие кусты с рыхлыми метелками наверху. Стебли Saccharum arundinaceum используются для изготовления бумаги.
Уход и выращивание в домашних условиях: разновидности Saccharum пригодны для выращивания в тропических регионах или теплицах в умеренном климате. Они очень светолюбивы, предпочитают влажную почву и могут хорошо расти в подходящих условиях. Размножают обычно черенками.
SACCHARUM OFFICINARUM
Сахарный тростник
Мощный, крепкий стебель этого вида вырастает до 6 м. Сочный, толщиной в 5 см, он несет ланцетовидные листья с неровными краями. Их длина 1,8 м и ширина 6 см. Каждый цветок имеет длину 3 мм и покрыт шелковистыми ворсинками.
Этот вид широко культивируется в тропической зоне и ценится как источник сахара.
SACCHARUM RAVENNAE
син. Erianthus ravennae
Сахарный тростник равеннский
Этот вид произрастает в Северной Африке. Имеет гладкий стебель высотой 1,8 м, покрытый линейными листьями с восковым налетом, достигающими длины 1 м. Метелки подняты на стебле па высоту 3 м.